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江苏淮安黄花鱼多少钱一斤?黄花鱼的营养价值及功效作用

作者:admin 发布日期: 2019-10-02 二维码分享

江苏淮安是*的城市,地处长江三角洲地区,拥有中国第四大淡水湖洪泽湖。除了这些外,江苏淮安黄花鱼也受到人们的青睐,那么江苏淮安黄花鱼多少钱一斤?一起来了解下。

江苏淮安黄花鱼多少钱一斤?

黄花鱼又叫做黄鱼,黄鱼主要分为大黄鱼和小黄鱼,两者价格有所差异。江苏淮安黄花鱼跟江苏其它地区的黄花鱼价格差不多,市场价格在10-30元/斤,一般小黄鱼的市场价格是6-10元,大黄鱼的价格在17-25元/斤,当然了黄鱼价格也跟其大小规格、产量数量等有关,此价格仅供参考。

黄花鱼的营养价值及功效作用

1、营养价值

黄花鱼含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美,易于消化吸收,黄花鱼的鳔、肉、胆均可治疗疾病。

2、功效作用

(1)治疗失眠。黄花鱼含有一些不饱和脂肪酸,它可以清除血液中的胆固醇,加快它们的排出,对血栓和动脉硬化的发生有良好预防作用。

(2)补虚强身。黄花鱼具有补虚益精和健脾升胃功效,食用可以提高肠胃功能,加快身体的正常代谢能让人们的疲劳和体虚症状很快消失,特别适合那些身体虚弱的人群食用。

(3)**抗衰老。黄花鱼是一种营养丰富的鱼类,它含有多种微量元素的维生素,其中微量元素硒的含量*为出色,它被人体吸收以后可以清除人体内的自由基,增加细胞活性,减少病毒对细胞的伤害,从而也就减少了癌细胞的出现,对预**症和延缓衰老都有很大的好处。

(4)预防心脑血管疾病。黄花鱼还含有一些不饱和脂肪酸,它可以清除血液中的胆固醇,加快它们的排出,对血栓和动脉硬化的发生有良好预防作用。

(5)其它作用。黄花鱼可以中和胃酸,缓解胃痛。另外含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。还有黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用。

黄花鱼是很多人喜欢吃的一种鱼,营养丰富,口感独特,食用对身体有很多的好处。市场上的黄鱼一般是冰冻冷鲜的,大家可以购买一些回家自己做着吃。

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